Produktdetails
Beschreibung
Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Intensiv und überraschend im Bouquet mit Noten von schwarzen Kirschen, kombiniert mit balsamischen Noten von Zimt, schwarzem Pfeffer und Nelken mit einem Hauch von Tabak und Röstaromen. Am Gaumen ist er frisch, trocken, herzhaft und harmonisch, samtig und umhüllend, weicher und ausgewogener Körper mit einem angenehmen, leicht rauchigen, Abgang. Die Trauben stammen von 20 - 35 Jahre alten Rebstöcken. Traubensorten: Negroamaro 85% - Malvasia Nera 15%.
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Produzent
Produttori di Manduria
- LandItalien
- RegionPuglia
- TraubensorteNegroamaro, Malvasia Nera
- Ausbau6 Monate in grossen slowenischen Eichenfässern
- Trinkreifejetzt bis über 5 Jahren
- Alkoholgehalt14 %
- Ausschanktemperatur16–18 °C
- Passt zuGrilladen mit Fisch, Fleisch und Gemüse, würzigen Pastagerichten und Linseneintöpfen, Wild