RECIOTO - DOCG Valpolicella - La Giuva - 2016

Beschreibung

In der Nase ein Triumph von würzigen Merkmalen, Zimt, Muskat und Noten von Kakao, Pfeffer und Nelke; Duft nach frischen Pflaumen und schwarzen Kirschen; im Mund ist er samtig, weich und vollmundig, mit dem richtigen Maß an Tanninen. Jedes Element ist harmonisch aufeinander abgestimmt. Ein Cuvée aus 50% Corvina, 20% Corvinone, 25% Rondinella, 5% Oseleta-Croatina.

Der Beiname ”Re” kommt vom Namen ”Recioto”, um sozusagen zu unterstreichen, dass es sich um den nobelsten Wein handelt, einziger mit ausdrucksvollem, reichen Geschmack, für den man auch höchste Aufmerksamkeit bei der Produktion benötigt und deswegen auch limitiert ist.

”La Giuva“ ist ein junger Betrieb, der noch keine antike Produktionstradition hat, aber den Wunsch, durch seine Weinqualität auf sich aufmerksam zu machen. Der Name ”Giuva“ ist ein Akronym, der ”Giulia“ mit ”Valentina“ Malesani verbindet. Die Schwestern haben beschlossen, sich auf dieses außergewöhnliche Abenteuer einzulassen. Zusammen mit ihrem Vater Alberto, der auch im Betriebsnamen ”La“ von der Giuva vorkommt.

Die Familie Malesani hat nie in Betracht gezogen Wein zu produzieren, der nicht aus der autochthonen Gegend von Trezzolano stammt, im hohen Squaranto Tal. Da die Familie Malesani immer sehr an ihr Land gebunden war, kann man sagen, dass sich die gefühlsmäßige Beziehung mit dem Wunsch vereinigt hat die Kontinuität der Geschichte des Weines in diesem Ort von Italien fortzusetzen. Dieser Teil des einzigartigen Gebietes, das hohe Tal der Squaranto, unterscheidet sich vom Rest des Tales wegen der besonderen Bodenbeschaffenheit, kalkhaltiger Boden und in konstanter Steigung, der den Anbau immer herausfordernder macht.