Ramiro's - VT Castilla y Léon - Ramiro - 2017

Beschreibung

Sowohl im Bouquet wie im Geschmack sind die Aromen breitgefächert und reichen von Amarenakirsche und Blutorange über Nelke, Zimt und Kokos bis Karamell und Schokolade. Im massigen Körper bilden die spürbaren, jedoch feinkörnigen Tannine sowie eine saftige, stützende Säure ein starkes Rückgrat. Ein wuchtiger Wein mit langem Finale.

Die kleinen aber feinen Weinberge liegen in der Provinz Kastilien und Leon. Das Alter der Rebstöcke ist über 60 Jahre alt und die Böden sind sandig mit einem lehm- und eisenhaltigen Untergrund, welche dem traditionellen Toro-Wein seine mineralische Note und seine Komplexität sowie volle Farbe verleihen. Die Trauben werden von Hand gelesen.