Figuero 12 Crianza 2015, 375 ml DO Ribera del Duero,García Figuero

ProduktID:
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Menge:
Figuero 12 (Crianza)
DO Ribera del Duero,García Figuero, 2015 750 ml


Der Ausbau von zwölf Monaten in Barriques ist klar in den Aromen
von schwarzer Schokolade, Kokos und Zeder erkennbar. Nicht die
frischen Fruchtaromen, sondern der Duft von Dörrpflaumen,
Orangenzeste und gedörrten Kirschen lässt einem das Wasser im
Mund zusammenlaufen. Das Bouquet bietet dazu vielfältige
Würznoten von Minze, Zimt und Pfeffer ergänzt durch Tulpen- und
Hyazinthenduft. Mit seiner Saftigkeit und den stoffigen Tanninen bietet
dieser elegante Wein perfekten Genuss zu vielfältigen Gerichten.

Herkunft: Spanien / Castilla y León / Ribera del
Duero

Produzent: Viñedos y Bodegas García Figuero

Traubensorte: Tempranillo

Trinkempfehlung: Marokkanische Spezialitäten, Grillierter Meerfisch, Würzige Grilladen,
Rindsgeschnetzeltes Stroganoff, Wildgeflügel, Würzige Hartkäse

Oenologe: Jean François Hebrard / Oscar Rodriguez
Vinifikation: vollständig entrappt, Gärung im Stahltank, Überpumpen des Tresterhuts,
Eiweissschönung, Gärung bei tiefen Temperaturen

Böden: Kalk- und mergelhaltige Oberflächenschicht, Unterschicht aus
Ton-Lehm

Ernte: Handlese mit gleichz.Traubenselektion

Ausbau: in neuen Barriques
Abfüllung: Filtration

Capella Handels GmbH
Meisenweg 4
8038 Zürich

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Fax +41 (0)44 481 63 67

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