Terra do Zambujeiro 2011 37.5 cl Quinta do Zambujeiro CVRA

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Terra do Zambujeiro
2011
Produzent: Quinta do Zambujeiro
Land: Portugal
Region: Alentejo

Klassifikation: CVRA

Traubensorten
51% Aragonez
09% Cabernet Sauvignon
02% Touriga Nacional
13% Alicante Bouschet
16% Trincadeira
05% Castelao
04% Syrah

Vinifikation / Ausbau
Handlese, Selektion von Hand, Vergärung im Stahltank, 3 – 4 Wochen Maischekontakt, 24-monatiger Ausbau in französischen Barriques, davon ca 40% neu. Unfiltriert.


Degustationsnotiz
Dunkles Rot. Erinnert an Waldbeeren, Veilchen, etwas Thymian und etwas Rauch.
Füllig, seidiger und langer Gaumenauftritt, dezente Tannine, viel Schmelz und Extraktsüsse, schöne Schoko- und Kirschnoten, alles sehr ausbalanciert mit frischer Säure - schöne und harmonische Trinkreife.

Capella Handels GmbH
Meisenweg 4
8038 Zürich

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