Barolo Castiglione 2009 Vietti Piedmont DOCG 37.5 cl

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Vietti gilt zwar unter den Barolisti als einer der traditionellsten Winzerbetriebe überhaupt, der Önologe Luca Currado-Vietti zeigt aber gerade mit dem Castiglione, dass er auch mit moderneren Methoden wie dem Barriques-Ausbau meisterhaft umzugehen versteht. Wie der Massschneider nämlich, der von Fall zu Fall einen andern Schnitt wählt, geht Luca mit seinen Weinen um: Die mächtige Struktur des Castiglione gewinnt dank dem teilweisen Ausbau in Barriques an Feinheit, die robusten Tannine nehmen eine weichere Form an und das Gesamtbild wirkt noch komplexer.

Viettis Multi-Cru-Barolo wird immer besser. Luca Currado hat sich in den letzten Jahren verstärkt mit der Qualität der Castiglione-Abfüllung befasst. Das Ergebnis ist ein besonders straffer und konzentrierter Castiglione. Wunderbares Bouquet mit floralen Noten, dunklen roten Früchten, Gewürzen und Leder. Bemerkenswert ist schon heute die Integrität der Frucht und aller anderen Komponenten

Veronelli-Guide 2010: 91 Punkte /
Guide l'Espresso 2010:
Wine Spectator: 90 Punkte
Robert Parker: 92 Punkte
Rebsorte: 100% Nebbiolo Anbau: konventionell
Ausbau: 24 Monate großes Eichenfass
Alkoholgehalt: 14,00 Vol.%
Gesamtextrakt: 27,80 g/l
Gesamtsäure: 5,80 g/l
Verschluss: Naturkorken
Trinktemperatur: 18-20°C

Capella Handels GmbH
Meisenweg 4
8038 Zürich

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